Dette skal du vide, når du køber vin til bryllup

Hav menuen for øje

Det mindeværdige bryllup kræver gode indslag, en smuk lokation, fabelagtig mad – og ikke mindst lækker vin! Skal du udvælge vin til bryllup, er det således ikke uvæsentligt, hvilken type du vælger. Vinen skal helst behage alle i selskabet og på samme tid bringe det bedste frem i menuens mange retter. Er du i tvivl om, hvilken vin du skal vælge, er menuen dermed et godt sted at starte. Den lette forret kan for eksempel fuldendes med et glas hvidvin, og en god rødvin kan bringe god stemning om det runde bord under hovedretten. Nedenfor har vi samlet nogle af de bedste tips til at udvælge vin, så du kan skabe en gastronomisk oplevelse udover det sædvanlige for dine gæster!

 

Få smagen frem med den rette vin

Hvad passer til hvad? Det er ikke usædvanligt at stille sig selv dette spørgsmål, når der skal vælges vin til bryllup. Er du ikke den store vinekspert, kan du blive meget klogere på de forskellige vintyper – og hvad de egner sig allerbedst til – lige her:

• Start festen ud med bobler. En lækker mousserende vin sætter tonen an for jeres store dag.
• Vælg en lækker hvidvin til fisk og skaldyr – oftest som forret.
• Rødvin egner sig godt til det røde kød. En lidt kraftigere vin frembringer smagen.
• Slut af med en dessertvin. Chokoladedesserter serveres bedst med rød dessertvin. Er jeres dessert frugtig og lys, anbefales det at gå med en hvid dessertvin.

Følger I denne guide, vil I med garanti finde nogle lækre vine, der passer perfekt ind i jeres bryllupsmenu!

 

Gå i tæt dialog med din udbyder

Skal der bestilles vin til bryllup, er det vigtigt, at der bestilles rigelige mængder - og af god kvalitet. For at finde det helt rette match til jeres menu kan det derfor være en fordel at gå i dialog med serveringsstedet, inden de bestiller vinen. Sammen kan I finde den helt rette udbyder, så I er sikre på at få præcis den vin, som passer til jeres behov og ønsker.